La quinua, sustento de comunidades en el Cauca

Los cultivos de quinua en el Cauca se expanden paulatinamente. Los cultivadores caucanos ya han participado en ferias como Agroexpo, Agrofuturo, Expoalimento en Perú, entre otras.  Aunque en el departamento del Cauca se trabaja la caña de azúcar, caña panelera, arroz, plátano y yuca, entre otros cultivos, cerca de 1.200… Leer más →